Hladne juhe za ljeto mogu biti itekako raznovrsne i ukusne, a brzo se spravljaju i pružaju osvježenje. Za ovu našu trebate samo blender i nekoliko sastojaka

Sastojci:

• 1 dinja
• sok limete
• sol i papar
• 2 žličice kvalitetnog balzamičnog octa

Priprema:

Dinju ogulite, izvadite sjemenke i narežite na manje komade. Stavite u blender i miksajte dok ne dobijete kašastu smjesu. Ubacite sok limete, sol i papar te još kratko miksajte.

Smjesu prebacite u dublju zdjelu i stavite na hlađenje. Nakon što se juha ohladila, podijelite je u pet tanjura i ukrasite s nekoliko kapi balzamičnog octa.

Osvježavajući i lagan, Hugo, koktel koji je 2005. godine kreirao barist Roland Gruber na sjeveru Italije u Južnom Tirolu, idealno je piće za vruće ljetne dane i noći

Sastojci:

• dvije žlice sirupa od bazge
• 1,5 dcl pjenušavog vina
• par kockica leda
• 1 dcl mineralne vode
• nekoliko listića mente
• limun ili limeta (može se malo ocijediti i dodatno narezati na šnite)

Priprema:

Navedene sastojke je potrebno zamiješati u čašu, dodati listiće mente i prema želji ukrasiti kriškama limete ili limuna.

Smoothie je idealan napitak za podizanje energije i dobro utječe na raspoloženje, a uz dodatak maslaca od kikirikija može biti cjelovit obrok. Jednostavno, fino i možete ga ponijeti sa sobom na posao

Sastojci:

• 1 veća jabuka
• 1 zrela banana
• 1 žlica maslaca od kikirikija
• 2 žlice zobenih pahuljica
• 1 žličica cimeta
• 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 1/2 šalice vode ili mlijeka

Priprema:

Sve sastojke ubacite u blender, dodajte vodu ili mlijeko. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Dodajte još vode ili mlijeka da dobijete smoothie željene gustoće.

Napomena: Korištena je šalica od 240 ml.

In Portal