Connect with us

Life&Style

AUSTRIJA Odmor bez stresa i prepreka za osobe s invaliditetom

Objavljeno

/

Na slici je prekrasan krajolik okružen zelenim pašnjacima i planinama. Na slici se vide tri smeđe krave koje leže i drvena kuća, a uz nju jedan svisoki bor.
Foto: TU Magazin

Osim što je pravno odlično uređena država, Austrija obiluje i fantastičnim ponudama za ljude sa ili bez invaliditeta

Osim što je pravno odlično uređena država, Austrija obiluje i fantastičnim ponudama za ljude sa ili bez invaliditeta. Svi znamo da je osobama s invaliditetom od velike važnosti naći pristupačan smještaj u svakom smislu te riječi.

Osoba s invaliditetom mora se moći kretati bez prepreka na mjestu na kojem se nalazi. Iako se većina svjetski poznatih, velikih europskih gradova kune u to da su svi ljudi jednako važni, i dalje nerijetko zaboravljaju na potrebe osoba s invaliditetom. Zbog neprilagođene infrastrukture, osobe s invaliditetom često su uskraćene za obilazak nekih znamenitosti po velikim europskim središtima.

Da nisu svi neosjetljivi na potrebe i želje osoba s invaliditetom, dokaz je Austrija. Naime, u toj zemlji do inkluzije drže više nego u većini drugih zemalja diljem svijeta.

U Austiji postoji velik broj hotela prilagođenih potrebama osoba s invaliditetom. Oni imaju čak 8 barrier-free hotela za osobe s ogrančenom pokretljivošću.

U hotelskim sobama će vas dočekati posebna oprema za korisnike invalidskih kolica, tuš kabine koje su dovoljno velike da se osoba u kolicima može neometano kretati u tušu. Također, u svim sobama su prekidači za svjetlo na takvoj razini da ih osoba u kolicima može dohvatiti.

Isto tako, bez prepreka možete uživati u sobama za odmaranje i sauni koja je prilagođena osobama s invaliditetom. Ukoliko želite nešto posjesti, na dohvat ruke vam je i restoran s prilagođenim ulazom u kojem možete uživati u hrani iz domaće organske proizvodnje.

Osim dobre hrane i hotela namjenjenih za osobe s invaliditetom, ovdje možete uživati i u aktivnostima kao što su planinarenje za osobe s invaliditetom pa ako tražite avanturu, onda ste također na pravom mjestu.

Da dobro ste pročitali. U Austriji postoje planinske staze za osobe s invaliditetom, a za cijelu opremu brine se tamošnja udruga osoba s invaliditetom. Od njih se mogu unajmiti invalidska kolica, električni automobil, postoji mogućnost vožnje planinarskom željeznicom te možete doživjeti pravo planinarsko iskustvo.

U austrijskoj regiji Schladming-Dachstein postoje pustolovni programi za osobe s invaliditetom, dok diljem regija u Austriji postoje i prilagođene sportske aktivnosti za osobe s invaliditetom u ljetnim i zimskim mjesecima. Tako, primjerice, ljeti osobe s invaliditetom mogu uživati u parabiciklizmu na Alpama, dok se u regiji Koruška mogu okušati u popularnom Paraclimbingu. Za one koje imaju probleme s vidom, ali bi se svejedno htjeli baviti nekom sportskom aktivnošću, postoji fitness za slabovidne osobe.

Jedna od najzdravijih varijanti aktivnog odmora u Austriji zasigurno je terapijsko jahanje. Provesti vrijeme s ovim predivnim životinjama moguće je na terapijskoj farmi u SalzburgerLandu.

Ako posjetite Austriju zimi, čeka vas pregršt sportskih sadržaja koje bi bilo šteta propustiti.

Skijanje na vodi prava je poslastica za ljude koji su željni adrenalina. S obzirom na prilagođenu sportsku opremu koja cijeloj priči daje sigurnost, moći ćete bez straha uživati u ovom atraktivnom sportu.

Kada na krajolik prekrasnog Tirola padne snijeg, to možete iskoristiti da se okušate u paraskijanju i bar na krako doživite uzbuđenje parasportaša. Diljem cijele regije Tirola postoje skijaške staze prilagođene osobama s invaliditetom koje imaju trgovine s odgovarajućom opremom za potpuni užitak u paraskijanju.

Od svega je možda najuzbudljivija škola skijanja za osobe s invaliditetom gdje stručno osoblje prolazi s polaznicima tehnike skijanja.

Osim po paraskijanju, Tirol je poznat i po promociji adaptivnog nordijskog skijanja. U Tirolu jako drže do ovog sporta pa tako imaju mrežu prilagođenih staza za nordijsko skijanje osoba s invaliditeom, kao i stručno osoblje koje vas ovom sportu može podučiti.

Što se tiče znamenitosti za osobe s invaliditetom, moguće je obići dvorce koji su prilagođeni za kretanje osoba s invaliditetom, ali i mnoge druge znamenitosti kao što je festivalska dvorana Eril Tirol u kojoj osobe s invaliditetom, zahvaljujući dvojnim mjestima za invalidska kolica, mogu uživati u glazbenim i umjetničkim predstavama.

Ako već niste, posjetite ovu predivnu zemlju, sigurno nećete požaliti.  

Gastro kutak

Ražnjići s mesom i povrćem

Objavljeno

/

Napisao/la:

Praznik rada postao je sinonim za druženje uz roštilj, ražnjići su uvijek dobra ideja i uvijek se pojedu prvi, a uz meso, na ražnjiće možete dodati i svoje omiljeno povrće

Sastojci:

  • 500 g mesa po izboru (piletina, svinjetina, junetina)
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 tikvica
  • 1 crveni luk
  • Soja umak
  • Med
  • Češnjak sitno nasjeckan
  • Maslinovo ili biljno ulje
  • Sol, papar
  • Svježi peršin sitno nasjeckan

Priprema:

Meso narežite na kockice, paprike narezati na komadiće, luk na veće komade, a tikvice na kolutiće. Sve zajedno stavite u veću zdjelu, dodajte soja umak, med, sjeckani češnjak, začine i ulje. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira barem 30 minuta (ili duže za bolji okus). Na kraju složite ražnjiće ovim redom, komad mesa, komad luka, paprika, tikvica, pa opet meso i tako do kraja štapića. Pecite ražnjiće na roštilju. Tijekom pečenja ih povremeno premažite ostatkom marinade za dodatnu sočnost. Gotove ražnjiće izvadite na tanjur i pospite s još malo sitno narezanog češnjaka i peršina. Uz ražnjiće poslužite svježu salatu.

Nastavite čitati

Gastro kutak

Torta od mrkve, spoj sočnosti i kreme od sira

Objavljeno

/

Napisao/la:

Ova torta od mrkve je jednostavna za pripremu, sočna i puna okusa, idealan spoj mrkve i kreme od sira. Vrlo je jednostavna za napraviti uz napomenu da mrkvu ribate na najsitnijem dijelu ribeža.

Sastojci:

Za tijesto:

  • ¾ dl ulja
  • jedna i pol čaša šećera
  • 3 jaja
  • 1 mala žlica cimeta
  • 1 mala žlica praška za pecivo
  • 1 mala žlica sode bikarbone
  • 1 mala žlica vanilin šećera
  • 2 čaše brašna
  • 1/2 kg ili 5 dl naribane mrkve

Za premaz:

  • 100 g krem sira (npr. Philadelphia)
  • 1 mala žlica vanilin šećera
  • ½ dl maslaca (oko 100 g)
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 velika žlica limunovog soka

Za posipanje:

  • Kokosovo brašno

Priprema: Umutite ulje, šećer i jaja u većoj zdjeli. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Postepeno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu i dobro izmiješajte. Na kraju umiješajte naribanu mrkvu.

Kalup za tortu obložite papirom za pečenje, stranice lagano premažite margarinom i pospite brašnom. Ulijte smjesu u pripremljeni kalup. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 °C oko 60 minuta (provjerite čačkalicom je li pečeno). Ostavite biskvit da se potpuno ohladi. Za premaz umutite krem sir, vanilin šećer, maslac, šećer u prahu i limunov sok u glatku kremu te ohlađeni biskvit premažite pripremljenim premazom. Pospite cijelu tortu kokosovim brašnom.

Nastavite čitati

Gastro kutak

Pljeskavice s mljevenim mesom, tikvicama i feta sirom

Objavljeno

/

Napisao/la:

Na fotografiji se nalazi bijeli tanjur na kojem se nalaze četiri pljeskavice tamnosmeđe boje. Pljeskavice imaju vidljive zelene komadiće začinskog bilja. Okružene su listovima svježeg peršina, što daje dodatnu živost i svježinu. Tanjur je pažljivo stiliziran, a na lijevoj strani nalazi se mala zdjelica s crnim paprom, dok je vilica postavljena s desne strane. Fotografija odaje dojam ukusno pripremljenog obroka i može poslužiti kao inspiracija za kuhanje.
Foto: DALL·E

Ove pljeskavice su hrskave izvana, a mekane i mirisne iznutra – idealne za roštilj, ručak uz prilog od povrća ili kao ukusan dodatak lepinji sa svježim povrćem i umakom po izboru. Jednostavne za pripremu, a bogate okusom, odličan su izbor za svakodnevni obrok

Sastojci (za 4 pljeskavice):

  • 300 g mljevenog mesa – oko tri pune šake (najbolje mješavina junetine i svinjetine)
  • 1 srednja tikvica (naribana i ocijeđena)
  • 2 žlice zobenih pahuljica (ili krušnih mrvica)
  • 1 jaje
  • 2 žlice sitno sjeckanog peršina
  • 2 žlice feta sira (natrganog ili izmrvljenog)
  • 1 žlica senfa
  • pola žličice soli
  • pola žličice papra
  • 1 žlica maslinovog ulja (za pečenje)

Priprema:

Tikvicu naribajte, posolite i ostavite da pusti vodu (10 minuta), zatim dobro ocijedite.

U zdjeli pomiješajte sve sastojke osim ulja: mljeveno meso, tikvicu, jaje, zobene pahuljice, feta sir, peršin, senf, sol i papar.

Oblikujte 4 pljeskavice rukama.

Zagrijte tavu s malo ulja pa pecite pljeskavice na srednje jakoj vatri 4-5 minuta po strani, dok ne dobiju lijepu boju i budu pečene iznutra.

Nastavite čitati

U trendu