Gastro kutak Archives

Na fotografiji se nalazi tanjur tjestenine s kozicama. Tjestenina je prekrivena kremastim umakom, a na vrhu se nalazi nekoliko kozica. Kozice su ravnomjerno raspoređene po tjestenini, a umak izgleda bogato i kremasto. Na lijevoj strani fotografije vidi se mali dio zdjelice s nasjeckanim svježim peršinom.

Tjestenina s kozicama u kremastom umaku od češnjaka i limuna

Tjestenina s kozicama u kremastom umaku od češnjaka i limuna je elegantno i ukusno jelo koje spaja svježinu mora s bogatim, aromatičnim umakom. Tjestenina, najčešće fettuccine...

Na fotografiji se nalazi quiche, slana pita s nadjevom od sira i šunke. Quiche je zlatno-smeđe boje s hrskavom korom, a na vrhu su vidljivi mjehurići od pečenja. Jedan trokutasti komad quichea izrezan je i postavljen na tanjur, dok ostatak pite ostaje na većem tanjuru. Oko quichea su raspoređeni listići peršina kao dekoracija. Fotografija prikazuje ukusno pripremljeno jelo koje može poslužiti kao inspiracija za kuhanje ili prezentaciju hrane.

Gastro kutakPrije 1 tjedan

Uskrsna pita sa šunkom i sirom

Uskrsna pita sa šunkom i sirom je tradicionalno slano jelo koje se često priprema za Uskrs u mnogim domaćinstvima. Ova pita je bogata, sočna i mirisna,...

Fotografija prikazuje okrugli kruh s tamno smeđom, zlatno-smeđom korom koja sjaji pod svjetlom. Na vrhu kruha su četiri zareza u obliku križa, posuto krupnom soli. Kruh je postavljen na smeđi papir, a pozadina je drvena površina. Izgleda domaće i rustikalno!

Gastro kutakPrije 1 tjedan

Bliži se vrijeme za pincu, uskrsni slatki kruh

Pinca je slatki, bogati kruh koji se u Hrvatskoj i širem području Dalmacije, Istre i Primorja tradicionalno priprema za Uskrs. Karakterizira je mekana i mirisna unutrašnjost...

Na fotografiji je desert u čaši koji je slojevit. Na dnu čaše nalazi se sloj drobljenog keksa, iznad toga sloj žutog voćnog pirea, zatim sloj bijele kreme i na vrhu još jedan sloj voćnog pirea. Desert je ukrašen komadićem manga, listićem mente te posipan kokosovim mrvicama. U pozadini su vidljivi narezani mango, kriška limete i listići mente. Ovaj desert izgleda vrlo privlačno i osvježavajuće

Gastro kutakPrije 2 tjedna

Tropska kremasta fantazija s kokosom, mangom i limetom

Ovaj desert je istovremeno lagan i pun okusa, idealan za proljeće ili ljeto. Poslužuje se ohlađen i izgleda impresivno u prozirnim čašama, gdje se jasno vide...

Fotografija prikazuje smeđi kolač, vjerojatno brownie, poslužen na tanjuru. Na vrhu kolača nalazi se ukrasni listić mente i posipana je krupna morska sol. Osim toga, na tanjuru su postavljene tri čokoladne kapljice i nekoliko zrnaca soli, što dodaje vizualni šarm. U pozadini se mogu primijetiti još dva komada kolača i mala zdjelica s kavom.

Gastro kutakPrije 2 tjedna

Čokoladni kolač s crnim grahom

Nitko neće pogoditi da je u kolaču grah – okusom podsjeća na brownie. Idealno za desert bez glutena ili za impresionirati goste nečim ‘drugačijim’ Sastojci: Priprema:...

Na fotografiji je zdjela juhe s tjesteninom i mljevenim mesom. Juha je crvenkaste boje, vjerojatno zbog rajčice, a sadrži komadiće tjestenine koji podsjećaju na lazanje. Na vrhu je naribani sir, svježi sir u žlici i nekoliko listića peršina. Jelo izgleda vrlo ukusno i bogato sastojcima.

Gastro kutakPrije 2 tjedna

Lasagne u juhi prepune su okusa

Lasagne u juhi su topla, aromatična i utješna varijanta klasične talijanske lazanje, pripremljena kao jušno jelo. Kombinacija bogatog umaka od rajčice, mljevene junetine i razlomljenih listova...