Palačinke se pune smjesom od gljiva i sira, potom nježno zarolaju ili presavijaju, te prelivaju toplim umakom. Prigodne su za svečane prigode ili kao raskošan ručak...
Palačinke u nekoj od bezbroj varijanti vjerojatno svi vollimo, a ova slana varijanta je neodoljiva. Jednostavno i slasno jelo od kojeg već pri samoj pomisli rastu...