Najranjivije skupine prisiljene su hraniti se samo osnovnim i jeftinim namirnicama, dok druge skupine ne jedu svježu i raznoliku hranu, bilo zato što im nedostaju potrebne informacije za pravilne izbore ili zato što im je tako praktičnije
Svjetski dan hrane obilježava se danas, 16. listopada. Tema ovogodišnjeg Svjetskog dana hrane je ‘Pravo na hranu za bolji život i bolju budućnost’, s naglaskom na osiguravanje osnovnog ljudskog prava na hranu i prehrambenu sigurnost za sve ljude diljem svijeta.
Ova tema ističe važnost hrane kao temeljne ljudske potrebe, uz poseban osvrt na globalne napore u smanjenju gladi, borbi protiv neuhranjenosti i jačanju održivih prehrambenih sustava.
Prepoznaje se da hrana nije samo roba, već pravo svakog čovjeka. Tema poziva na globalnu akciju kako bi se osiguralo da svi, bez obzira na ekonomske ili društvene okolnosti, imaju pristup hranjivoj, zdravoj i sigurnoj hrani. Ističe se potreba za smanjenjem razlika u pristupu hrani, posebno u zemljama u razvoju, ruralnim područjima i među marginaliziranim skupinama. Cilj je osigurati pravednu raspodjelu resursa i podržati zajednice koje su najviše pogođene nesigurnošću hrane.
Naglašava se važnost održive poljoprivrede i proizvodnje hrane koja ne samo da zadovoljava potrebe današnjeg stanovništva, već i čuva resurse za buduće generacije. Održivost podrazumijeva smanjenje bacanja hrane, očuvanje prirodnih resursa i smanjenje utjecaja klimatskih promjena.
Pravilna prehrana povezana je s boljim zdravljem, boljim obrazovnim ishodima i većim ekonomskim prilikama. Stoga je osiguravanje pristupa kvalitetnoj hrani ključno za stvaranje zdravijeg i produktivnijeg društva. S obzirom na klimatske promjene i njihov negativan utjecaj na proizvodnju hrane, ovogodišnja tema poziva na inovacije i prilagodbu u poljoprivredi kako bi se osigurala otpornost prehrambenih sustava na ekstremne vremenske uvjete i druge prijetnje.
Više od 2,8 milijardi ljudi u svijetu ne može si priuštiti zdravu prehranu, a nezdrava prehrana je vodeći uzrok različitih oblika pothranjenosti – od neuhranjenosti i nedostatka određenih mikronutrijenata do pretilosti, koja je sada problem u većini zemalja i među različitim socio-ekonomskim klasama. Ipak, mnogi ljudi i dalje pate od gladi i ne mogu si priuštiti zdravu prehranu.
Najranjivije skupine prisiljene su hraniti se samo osnovnim i jeftinim namirnicama, dok druge skupine ne jedu svježu i raznoliku hranu, bilo zato što im nedostaju potrebne informacije za pravilne izbore ili zato što im je tako praktičnije.
Svjetski dan hrane u predstavlja priliku da se dodatno osvijeste globalni i lokalni izazovi vezani uz prehranu te da se potaknu rješenja koja će omogućiti bolji i pravedniji pristup hrani za sve.
