Life&Style
Kada potražiti pomoć nutricionista?
U svijetu preplavljenom dijetama, kontradiktornim savjetima o prehrani i neprestanim kulinarskim trendovima, nutricionizam postaje ključni kompas za pomoć pojedincima i zajednicama da se snađu u kompleksnoj mreži informacija o hrani.
No, što je zapravo nutricionizam? I zašto postaje sve važniji u suvremenom društvu?
Nutricionizam nije samo popis ”dobrih“ i ”loših“ namirnica. To je znanstvena disciplina koja proučava kako hrana utječe na ljudski organizam — od molekularne razine do javnog zdravlja. Obuhvaća raznolika područja poput biokemije, fiziologije, medicine, ali i sociologije i okolišnih znanosti.
Nutricionizam analizira kako nutrijenti — poput ugljikohidrata, proteina, masti, vitamina i minerala — djeluju u tijelu, kako se metaboliziraju, kako utječu na zdravlje i kako se njihove potrebe mijenjaju tijekom života.
Ljudi često misle da je nutricionizam isto što i dijetologija, ali to je samo jedan njegov dio. Nutricionizam uključuje i javnozdravstvene politike, edukaciju, istraživanja o prehrambenim navikama te prevenciju kroničnih bolesti.

Temelj zdravlja – i dugovječnosti
Uloga nutricionizma u očuvanju zdravlja više nije stvar mišljenja, već činjenica potkrijepljena brojnim studijama. Prehrana ima direktan utjecaj na rizik od razvoja bolesti poput dijabetesa tipa 2, srčanožilnih bolesti, određenih vrsta raka, pa čak i neurodegenerativnih stanja poput Alzheimerove bolesti.
Kvalitetna, uravnotežena prehrana može značajno produljiti životni vijek, ali i poboljšati njegovu kvalitetu. Pritom nije riječ o asketskom odbacivanju omiljenih jela, već o mudrom i informiranom biranju namirnica, razumijevanju vlastitih potreba i konteksta u kojem živimo.
Nutricionizam se danas ne svodi samo na ”piramidu prehrane”. On uzima u obzir i stil života, genetske predispozicije, psihološke čimbenike i socioekonomske uvjete. Dvoje ljudi može jesti istu stvar, ali će njihovi organizmi različito reagirati.
Personalizirana prehrana – nutricionizam budućnosti
Jedan od najuzbudljivijih pravaca u suvremenom nutricionizmu razvoj je personalizirane prehrane — koncepta koji uzima u obzir genetski kod pojedinca, mikrobiom crijeva, metaboličke profile i čak psihološke osobine. Takav pristup omogućuje nutricionistima da izrade prehrambene preporuke koje nisu univerzalne, nego specifične za svakog pojedinca.
Ovo područje intenzivno se razvija zahvaljujući napretku u genomici, umjetnoj inteligenciji i digitalnom zdravstvu. Uskoro će biti moguće, pomoću uzorka sline ili analize crijevnih bakterija, dobiti preporuke koju hranu izbjegavati, a koju preferirati — ne zato što je ”zdrava za sve“, nego zato što je zdrava za vas.
Nutricionisti osmišljavaju programe prehrane za kronične nezarazne bolesti i poremećaje prehrane.
Kada zatražiti pomoć?
Riječ je o stručnjacima koji mogu osmisliti individualne nutri-programe, plan prehrane i izradu jelovnika s izbalansiranim potrebama za makronutrijentima (bjelančevine, masti, ugljikohidrati) i mikronutrijentima (vitamini, mineralne tvari). Individualno nutricionističko savjetovanje preporučuje se kod različitih stanja poput:
bolesti probavnog sustava (želuca, dvanaesnika, crijeva, jetre, žučnog mjehura, gušterače), bolesti bubrega, kardiovaskularnih bolesti, onkoloških bolesti, šećerne bolesti, reumatskih bolesti, osteoporoze i hormonskih poremećaja.
Svaka bolest i poremećaji prehrane kao i njihove posljedice ne djeluju na svaku osobu jednako. Stoga su nutricionistički programi individualni i svaki je priča za sebe. Kada je zdravlje u pitanju, ne postoji ”copy-paste“ program.
Borba protiv demencije
Nutricionisti su stručnjaci koji vam mogu sugerirati kako ubrzati metabolizam ili provjeriti trenutno stanje inzulinske rezistencije.
Zanimljivo je i da u znanstvenim krugovima već neko vrijeme tinja tiha, ali sve glasnija revolucija: prehrana više nije samo pitanje energije i težine, već potencijalni alat u borbi protiv jedne od bolesti suvremenog doba — demencije. Iako se dugo vjerovalo da na Alzheimerovu bolest i druge oblike demencije ne možemo previše utjecati, sve se više istražuje kako prehrambene navike mogu usporiti, pa čak i prevenirati neurodegenerativne procese u mozgu.
Mozak troši čak 20 posto energije koju unosimo hranom. To ga čini iznimno osjetljivim na kvalitetu nutrijenata. Istraživanja potvrđuju da neuroni ne stare izolirano — već u kontekstu cijelog organizma, a prehrana je jedan od ključnih čimbenika.
S tim da hrana može biti neuroprotektivna, ali isto tako i neurotoksična, što potvrđuje niz znanstvenih radova, poput britanskog istraživanja o važnosti hrane u očuvanju kognitivnih funkcija kod starijih pacijenata. Među zaključcima istraživanja ističe se uočljiva razlike u kognitivnim sposobnostima kod osoba koje slijede tzv. zapadnjačku prehranu u usporedbi s onima koji prakticiraju mediteransku prehranu.

Šećer — gorivo ili otrov?
Kronično povišena glukoza u krvi negativno utječe na gotovo svaki organ, uključujući oči, bubrege, kožu, jetru, jajnike, prostatu i živčane stanice. Mozak nije ništa manje podložan štetnim učincima poremećenog metabolizma glukoze u organizmu. U stvari, zbog svojih velikih energetskih potreba, čak je osjetljiviji od ostalih dijelova tijela, a Alzheimerova bolest mogla bi biti najteža posljedica toga stanja.
Ovogodišnje američko istraživanje o starenju mozga upozorava da je jedan od ključnih čimbenika starenja mozga inzulinska rezistencija neurona. Kad oni postanu otporni na inzulin, dolazi do nakupljanja toksičnih proteina poput beta-amiloida. To narušava sinaptičku komunikaciju i ubrzava degeneraciju živčanih stanica. Nutricionisti zato sve češće zagovaraju smanjenje unosa rafiniranih ugljikohidrata i povećanje prehrane bogate vlaknima, zdravim mastima i antioksidansima.
Hina
Life&Style
Tople jakne i kaputi zbog kojih ćete voljeti zimu
Uz pravi odabir kroja, materijala i boje, zimski dani mogu postati prilika za stvaranje zanimljivih i maštovitih modnih kombinacija. Jer toplina i stil mogu ići ruku pod ruku
Poslušaj članak
Ako je za vjerovati prognozi, izrazito tople jakne i kaputi će nam u narednim danima biti neizostavan dio odjevne kombinacije.
Osim što nas štite od niskih temperatura, vjetra i kiše, oni su i važan modni detalj koji može naglasiti osobnost i upotpuniti svaki stil. Bez obzira na to volite li klasičnu eleganciju, sportski izgled ili ležerne modne kombinacije, ponuda zimskih jakni i kaputa omogućuje da svatko pronađe nešto prema vlastitom ukusu.
Za ljubiteljice klasične elegancije vuneni kaputi uvijek su odličan izbor. Modeli ravnog kroja, kaputi s remenom u struku ili oni s naglašenim ovratnicima lako se kombiniraju s poslovnim odjevnim kombinacijama, haljinama, suknjama i elegantnim čizmama. Neutralne boje poput crne, sive, bež i smeđe posebno su zahvalne jer se jednostavno uklapaju u različite stilove odijevanja.
Za ljubiteljice sportskog i opuštenog stila idealne su prošivene jakne i popularni pufasti modeli, poznati kao puffer jakne. One pružaju udobnost, toplinu i slobodu pokreta, a odlično izgledaju uz traperice, tajice, tenisice i zimsku obuću. Posebno su praktične za svakodnevne obveze, šetnje i putovanja.
Parke i duže zimske jakne odličan su izbor za hladne i vjetrovite dane. Modeli s kapuljačom, visokim ovratnikom i dodatnom izolacijom pružaju zaštitu od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Mogu se pronaći u klasičnim tamnim tonovima, ali i u maslinastoj, bež ili drugim zemljanim nijansama.
Za one koje vole pratiti modne kombinacije i istaknuti se, zanimljiv izbor predstavljaju predimenzionirani kaputi, jakne od umjetnog krzna, modeli s naglašenim ramenima te kraće jakne koje se mogu kombinirati s visokim čizmama i širokim hlačama. Posebnu pažnju privlače i bordo, tamnozelena, čokoladnosmeđa te druge bogate zimske nijanse.
Prilikom odabira zimske jakne ili kaputa nije važan samo izgled, već i materijal od kojeg je izrađen. Pernato punjenje vrlo je lagano i pruža dobru toplinsku izolaciju, osobito u suhim i hladnim uvjetima, dok sintetička punjenja bolje zadržavaju dio toplinskih svojstava kada su vlažna i brže se suše. Vuneni materijali također su dobar izbor za hladnije dane, a važno je obratiti pozornost i na podstavu, kroj te zaštitu od vjetra i vlage.
Za dodatnu udobnost tijekom zime dobro je primijeniti i načelo slojevitog odijevanja: lagani osnovni sloj, topliji srednji sloj i vanjski sloj koji štiti od vjetra i oborina. Takav način odijevanja omogućuje prilagodbu različitim temperaturama i aktivnostima.
Na kraju, najbolja zimska jakna ili kaput nisu nužno oni koji prate posljednje modne trendove, već oni u kojima se osjećamo ugodno, toplo i samouvjereno. Uz pravi odabir kroja, materijala i boje, zimski dani mogu postati prilika za stvaranje zanimljivih i maštovitih modnih kombinacija. Toplina i stil mogu ići ruku pod ruku.
Life&Style
Kofeinsko drijemanje – tajna brzog vraćanja energije
Kombinacijom kratkog odmora i jedne šalice kave možemo poboljšati koncentraciju, smanjiti pospanost i lakše nastaviti s obavljanjem obveza. Iako ne može zamijeniti redovit i kvalitetan san, može biti koristan trik kada nam je potreban mali poticaj
Poslušaj članak
Kofeinsko drijemanje, poznato i kao coffee nap, zanimljiva je i sve popularnija metoda kojom možemo brzo vratiti energiju, poboljšati koncentraciju i smanjiti osjećaj umora. Riječ je o kombinaciji ispijanja kave i kratkog spavanja, odnosno drijemanja. Iako na prvi pogled zvuči neobično, ova metoda ima znanstveno objašnjenje.
Postupak je vrlo jednostavan. Prvo popijemo šalicu kave, a zatim odmah odspavamo otprilike 15 do 20 minuta. Za to vrijeme kofein još ne počinje djelovati u potpunosti jer mu je potrebno oko 20 do 30 minuta da se apsorbira i počne djelovati na organizam. Upravo zato se nakon kratkog spavanja budimo odmorniji, a kofein tada počinje djelovati i dodatno nas razbuđuje.
Ova metoda može biti posebno korisna tijekom ranog poslijepodneva, kada mnogi ljudi osjećaju pad energije, pospanost i manjak koncentracije. Primjerice, može pomoći učenicima i studentima tijekom učenja, kao i osobama koje rade ili imaju naporan dan. Kofeinsko drijemanje može poboljšati pažnju, povećati budnost i olakšati obavljanje svakodnevnih zadataka.
Ipak, važno je znati da kofeinsko drijemanje nije zamjena za kvalitetan noćni san. Predugo drijemanje može uzrokovati osjećaj tromosti nakon buđenja, dok ispijanje kave kasno poslijepodne ili navečer može otežati uspavljivanje. Također, osobe osjetljive na kofein trebale bi biti oprezne s ovom metodom.
Istraživanja su pokazala da kombinacija kave i kratkog drijemanja može biti učinkovitija za razbuđivanje nego samo ispijanje kave ili samo kratko spavanje. Razlog je taj što se tijekom spavanja smanjuje količina adenozina, tvari u mozgu koja pridonosi osjećaju umora. Kofein djeluje tako da blokira adenozinske receptore i na taj način smanjuje osjećaj pospanosti. Dakle, kada se probudimo, kofein počinje djelovati na mozak koji je već odmorniji.
Zdravlje i ljepota
Namirnice u borbi protiv gripe
Ne postoji čarobna namirnica koja nas može potpuno zaštititi od gripe, pravilna prehrana može pomoći našem tijelu da se lakše nosi s bolešću. Zato je važno znati koje namirnice mogu biti naši saveznici u borbi za zdravlje
Poslušaj članak
Ono je doba godine kad je grlobolja česta pojava, nosovi su začepljeni, a kašalj odzvanja u domovima i ambulantama. Hladniji dani donose nam ne samo zimu nego i razne viruse koji mogu oslabiti naš organizam. Gripa je jedna od bolesti koja se često javlja u tom razdoblju i može nam pokvariti svakodnevne planove.
Iako ne postoji čarobna namirnica koja nas može potpuno zaštititi od gripe, pravilna prehrana može pomoći našem tijelu da se lakše nosi s bolešću. Zato je važno znati koje namirnice mogu biti naši saveznici u borbi za zdravlje.
Voće i povrće imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja jer sadrže vitamine, minerale i druge korisne tvari. Naranče, limuni, mandarine i kivi bogati su vitaminom C, koji doprinosi normalnom radu imunološkog sustava. Paprika, brokula, mrkva i špinat također su dobar izbor jer sadrže važne hranjive tvari koje su potrebne našem organizmu. Zato je dobro svaki dan pojesti nekoliko porcija voća i povrća.
Med je jedna od namirnica koju često povezujemo s prehladom i kašljem. Možemo ga dodati u topli čaj kako bismo ublažili kašalj i umirili nadraženo grlo. Ipak, važno je da čaj ne bude prevruć. Med se ne smije davati djeci mlađoj od godinu dana.
Češnjak i đumbir također su poznati po svojoj upotrebi u prehrani. Češnjak sadrži spojeve koji se proučavaju zbog svojih korisnih svojstava, a đumbir se često dodaje toplim napitcima i jelima.
Iako ove namirnice mogu biti dio zdrave prehrane, ne mogu same spriječiti ili izliječiti gripu.
Kada smo bolesni, često nemamo velik apetit. Tada nam može pomoći topla pileća juha. Ona je lagana za jelo, daje nam tekućinu i može pomoći da se osjećamo ugodnije kada smo prehlađeni ili imamo gripu. Osim juhe, važno je piti dovoljno vode, čaja i drugih napitaka kako bismo spriječili dehidraciju. Topli napitci mogu umiriti nadraženo grlo i olakšati tegobe.
Osim pravilne prehrane, važni su odmor i dovoljno sna. Kada smo bolesni, našem tijelu treba vrijeme da se oporavi. Zato se ne bismo trebali previše naprezati, nego bismo trebali slušati svoje tijelo i odmarati se. Također je važno redovito prati ruke, provjetravati prostorije i izbjegavati bliski kontakt s osobama koje su bolesne. Cijepljenje protiv gripe jedan je od važnih načina zaštite od ove bolesti.
Ako gripa izazove ozbiljne simptome, poput otežanog disanja ili dugotrajne visoke temperature, potrebno je potražiti liječničku pomoć. Posebno je važno obratiti pozornost na malu djecu, starije osobe i osobe s kroničnim bolestima jer kod njih gripa može izazvati ozbiljnije komplikacije.
Hrana je važan saveznik u očuvanju našeg zdravlja. Voće, povrće, juhe, med i dovoljno tekućine mogu nam pomoći da se osjećamo bolje tijekom bolesti. Ipak, nijedna namirnica nije čarobni lijek protiv gripe. Najbolja briga o zdravlju uključuje raznoliku prehranu, dovoljno sna, odmor i dobre higijenske navike. Zato se o svom zdravlju trebamo brinuti svaki dan, a ne samo onda kada se razbolimo.
-
Life&StylePrije 21 satTople jakne i kaputi zbog kojih ćete voljeti zimu
-
in MREŽAPrije 2 dana„Zdravlje bez barijera“ za osobe oštećenog sluha
-
Osobe s invaliditetomPrije 6 danaACT Grupa poziva na zapošljavanje osoba s invaliditetom
-
Osobe s invaliditetomPrije 7 danaRoditelji njegovatelji traže pravo na bolovanje i godišnji odmor
-
VijestiPrije 7 danaU Zagrebu akcija za rano otkrivanje šećerne bolesti
-
KulturaPrije 5 danaBOLJE DA SE NISI NI RODILA Predstava o predrasudama
-
KulturaPrije 7 danaBajka u kojoj svatko ima svoje mjesto
-
Civilno društvoPrije 7 danaBesplatni pregledi vida za djecu i mlade




