ŠKMER Akademija je razvila edukativni program za osobe s invaliditetom, prilagođen potrebama hotela i restorana koji su zainteresirani za njihovo zapošljavanje
Poslušaj ovaj članak
Mlade osobe s invaliditetom koje traže svoje mjesto u društvu, posebno priliku za samostalan život, prije godinu i pol dana stigle su iskušati svoje afinitete u ŠKMER Kuharskoj Akademiji kroz EU projekt Kuhinja znanja za jačanje društvenog poduzetništva.
Radilo se o korisnicima splitskog Centra za odgoj i obrazovanje ‘Juraj Bonači’, koji su kuhajući s profesionalnim chefom iskušali kako je to biti dio kuharskog tima, pokazati što znaju i žele naučiti.
Među njima, strašću i motivacijom za kuharstvom izdvojila se 22-godišnja Martina Šimat, inače korisnica organiziranog stanovanja u Splitu za osobe s invaliditetom.
U dogovoru s vodstvom Centra za odgoj i obrazovanje Juraj Bonači, nastavila je dolaziti u ŠKMER kako bi stekla kompetencije vezane za poziciju pomoćnog kuhara, a time i mogućnost rada u profesionalnoj kuhinji. Nakon što je završila osposobljavanje kroz posebno razvijen program Kuhinje znanja prilagođen potrebama osobe s invaliditetom, dobila je i prvo zaposlenje u Udruzi Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER).
– Ona ista djevojka koja je sramežljivo došla na prvu radionicu, danas je dio našeg tima koji pomaže u edukacijama i poslovima u profesionalnom kuharskom kabinetu ŠKMER Akademije. Bila je strpljiva i napravila sve da se ostvari na tržištu rada. I svaki dan uči i radi, a i prenosi naučeno drugima. Obožava izazove i cijeni kad je se uvažava i uključuje u nove aktivnosti, a posebno obožava raditi kolače i to tradicionalne dalmatinske, kaže da su tako fini da se tope u ustima – istaknula je Alma Harašić Bremec, voditeljica ŠKMER Akademije.
Martina je zaposlena kroz Kuhinju znanja (UP.02.3.1.03.0137.) za jačanje društvenih poduzetništva, a riječ je o vrlo opsežnom ŠKMER-ovom EU projektu kojem je, između ostalog, cilj da se unaprijede znanja i vještine zaposlenika ŠKMER-a, te zaposle mlade osobe, posebice one u nepovoljnom položaju na tržištu rada.
Završila je do 21. godine osnovnoškolsko obrazovanje za učenike s teškoćama u razvoju pri Centru za odgoj i obrazovanje Juraj Bonači Split. Nakon toga, započela je život u organiziranom stanovanju gdje je iskazala motivaciju za uključivanje na tržište rada.
– U Splitsko-dalmatinskoj županiji, osobe s intelektualnim teškoćama vode se pod kategorijom teško zapošljivih osoba, stoga se Martinina želja o zapošljavanju činila kao dug i težak put. Naime, poznato je da se osobe s intelektualnim teškoćama zapošljavaju samo u zaštitnim radionicama. Iz dosadašnjeg iskustva od osoba iz organiziranog stanovanja pri Centru, a koje su se zaposlile u privatnim poduzećima, uvidjeli smo pozitivne efekte na osobu koja se zaposlila, kao što su stvaranja radnih obaveza, preuzimanje odgovornosti, te socijalizacija u društvu. Isto tako kroz povratni feedback od poslodavca imamo informacije da su dobili kvalitetne, predane i odgovorne zaposlenike koji također pridonose i poboljšanju radne atmosfere i zbližavanju kolektiva – kazala je Snježana Čotić, ravnateljica Centra Juraj Bonači.
Kroz osposobljavanje za radno mjesto pomoćnog kuhara u Udruzi ŠKMER Martina je dobila mogućnost učenja adekvatnog rukovanja kuharskim priborom, pripremnih radnji za spremanje obroka, upoznavanja s različitim receptima i procesom izrade jela.
– Kroz dosadašnju suradnju s Udrugom ŠKMER možemo sa sigurnošću reći da se radi o jako profesionalnom timu koji odgovorno pristupa svakoj osobi, suradniku. Prepoznali smo da promiču empatičnost i razumijevanje što stvara ugodnu, toplu i opuštenu atmosferu koja uvelike pridonosi radnoj produktivnosti i inovativnosti – dodala je Čotić.
ŠKMER Akademija je razvila edukativni program za osobe s invaliditetom, prilagođen potrebama hotela i restorana koji su zainteresirani za njihovo zapošljavanje. Kod planiranja programa analiziralo se trenutne trendove, stanje na tržištu rada u turizmu i ugostiteljstvu, te nastojalo predvidjeti buduće potrebe i mogućnosti.
– Zaključili smo da je pravo vrijeme da se ostvare puni potencijali onih koji bi željeli naći svoje mjesto na tržištu rada, ali su za njih potrebne prilagodbe i iste treba provesti kako bi se realizirala i zaposlenja na kraju. Ovakvo osposobljavanje i uvođenje u posao traje duže, ali svakako se isplati jer priliku tada imaju oni koji su željni posla i ono što mogu, napravit će odlično, bit će točni, odgovorni, zahvalni i sretni jer doprinose. To je sigurno društveno odgovorno i korisno za sve, a posebno za osobu koja prvi puta sama za sebe privređuje. Dolazi i faza u kojoj ćemo moći kandidate, koji mogu biti uistinu jako vrijedni kotačići u proizvodno-poslovnom procesu, pripremiti za nove izazove. Mi ćemo tada krenuti u pripremu nove osobe za neke nove objekte i zainteresirane objekte, timove i poslodavce – poručila je Harašić Bremec.
I Martina je više nego zadovoljna i kaže da joj ništa nije teško. Najdraže joj je raditi fritule i torte za dječje rođendane. Planira napredovati i ostati, a ako bude išlo sve po planu neće biti jedina.
Projekt ‘KUHINJA ZNANJA’/Jačanje poslovanja društvenih poduzetnika – faza I . sufinancirala je Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Projekt je sufinancirao i Ured za udruge Republike Hrvatske.
Ukupna vrijednost projekta Kuhinja znanja iznosi 1.532.220,16 kuna, od čega je 1.279.693,52 kuna osigurano iz Europskog socijalnog fonda te 176.768,57 kuna iz državnog proračuna Republike Hrvatske.
Sudionici će moći testirati svoje znanje u raznim kategorijama kroz tekstualna, vizualna, audio i audiovizualna pitanja
Nepopularna psihologija, udruga koja se bavi psihoedukacijom i popularizacijom psihologije, ove godine slavi velikih sedam godina postojanja. Tim povodom organizira već četvrtu godinu zaredom popularni pub kviz ‘Psihologija i pop kultura’, koji okuplja sudionike različitih interesa i usmjerenja.
Ovogodišnje izdanje, zbog organizacije druge konferencije ‘Znanost psihodelika u primjeni’, prebačeno je iz ožujka u svibanj te će se održati u četvrtak 29. svibnja s početkom u 20 sati u zagrebačkom Bikers Beer Factoryju (Savska cesta 150).
Sudionici će moći testirati svoje znanje u raznim kategorijama kroz tekstualna, vizualna, audio i audiovizualna pitanja. Obuhvatit će se područja poput glazbe, filma, književnosti i drugih oblika umjetnosti i popularne kulture – sve s psihološkim elementima. Pitanja su prilagođena široj publici, ne samo studentima psihologije ili stručnjacima.
Ekipa može imati najviše 5 članova, a kotizacijska donacija iznosi 3 € po članu. Zbog ograničenog kapaciteta, prijave se vrše putem obrasca.
Uz nagrade za prvo, drugo, treće i predzadnje mjesto, održat će se i tombola s dodatnim nagradama.
Nagrade sponzoriraju Goat! pizzerija, Medicinska naklada, knjižara Znanje, Amazinga, Curry Bowl, Grandma Fogg, Home Pokes Tattoo, Muzej novog vala, The Old Lock Up Escape Room Zagreb i, naravno, BBF. Sve informacije dostupne su u članku na webu, a novosti možete pratiti na Facebook eventu, kao i na Facebooku, Instagramu i LinkedInu udruge. Za dodatna pitanja, javite se putem društvenih mreža ili mailom na: urednistvo@nepopularna.org.
Nepopularna psihologija osnovana je početkom 2018. kao projekt na Facebooku s ciljem popularizacije psihologije i srodnih znanosti u skladu s profesionalnim načelima. S vremenom se tim širio, otvoren je web i pokrenuti su dodatni kanali poput Instagrama. Danas je Nepopularna registrirana kao neprofitna organizacija koja provodi edukativne aktivnosti, projekte i događanja diljem Hrvatske.
U vremenu u kojem su autentične ljudske priče snažnije od bilo kakvih slogana, pozivamo vas da podijelite s nama vaša životna iskustva, iskustva vaših obitelji, ali i svih onih koji svakodnevno doprinose stvaranju uključivijeg društva
Poslušaj članak
U fokusu ovog poziva nisu samo senzacionalne ili izvanredne priče, već i svakodnevna iskustva koja često ostanu neispričana – a upravo su ona najautentičnija i najmoćnija. Upravo zato želimo dati glas onima koji ga često nemaju – kako bi njihova iskustva potaknula druge, dala im nadu, ohrabrila ih na djelovanje ili jednostavno ponudila osjećaj zajedništva.
Vjerujemo da priče imaju moć mijenjanja društva – kad ih ispričaju oni koji ih žive. Zato otvaramo naš medijski prostor svima koji žele govoriti.
Kako možete podijeliti svoju priču?
Proces je jednostavan – posjetite ovaj link i pošaljite nam WhatsApp poruku s tekstom, fotografijom ili kratkim videom koji prikazuje neko osobno iskustvo, izazov, uspjeh ili inspirativan trenutak iz života. Sve pristigle priče bit će pregledane s pažnjom i poštovanjem, a odabrane će biti objavljene na portalu.
Iskreno želimo dodatno ojačati vidljivost osoba s invaliditetom u javnom prostoru, ali i pružiti platformu na kojoj će svatko imati priliku biti saslušan. Iskustva naših čitatelja nisu samo važne osobne priče – ona su i temelj za širenje svijesti, razumijevanja i promjena.
Često svi naši napori, trud i borba nisu dovoljni da postignemo sve ciljeve onako kako bismo željeli. Zato nam je potrebna kontinuirana podrška zajednice – moralna, financijska i organizacijska, poručili su iz Udruge Latice
Poslušaj članak
Udruga Latice iz Koprivnice trenutačno provodi osam aktivnih projekata i programa usmjerenih osobama s intelektualnim teškoćama te djeci s teškoćama u razvoju.
Cilj svih aktivnosti je omogućiti korisnicima što aktivnije sudjelovanje u svakodnevnom životu, povećati njihovu samostalnost, samopouzdanje i osjećaj vrijednosti.
– Organiziramo radionice prilagođene sposobnostima i mogućnostima korisnika kako bi se osjećali korisno i uključeno. Također ih potičemo na uključivanje u život zajednice kroz inkluzivno volontiranje, posjete knjižnicama, školama, drugim udrugama te odlaske na izlete -kazali su iz Udruge Latice.
Osim projekata i programa, Latice pružaju i socijalne usluge poludnevnog i cjelodnevnog boravka za ukupno 25 korisnika.
Jedan od ključnih izazova s kojima se udruga svakodnevno susreće odnosi se na provedbu usluge osobne asistencije.
– Najveći izazov nam je pronalazak osobnih asistenata i organizacija zamjena tijekom bolovanja ili godišnjih odmora. Iako uspijevamo pokriti troškove plaća i putne troškove, smatramo da rad osobnih asistenata nije adekvatno valoriziran. Tu svakako postoji prostor za napredak – istaknuli su iz udruge.
Unatoč svim izazovima, u Laticama naglašavaju kako im je najvažnija podrška osobama s invaliditetom i povećanje kvalitete njihova života te života njihovih obitelji.
Projekt ‘Timeout za roditelje’ – predah od 24-satne skrbi
Udruga također prepoznaje značajne potrebe roditelja njegovatelja, koji često ostaju bez adekvatne podrške.
U okviru poziva ‘Inovativne socijalne usluge – odmor od skrbi’, odobren im je projekt ‘Timeout za roditelje’ (SF.6.4.11.01.0002), koji će se provoditi od 16. travnja 2025. do 16. listopada 2026. godine. Cilj mu je omogućiti roditeljima prijeko potreban predah, dok članovi obitelji s teškoćama sudjeluju u strukturiranim aktivnostima, fizioterapiji, radionicama i rekreativnim sadržajima.
Ukupna vrijednost projekta je 139.790,22 eura, a isti je u cijelosti financiran bespovratnim sredstvima Europske unije iz Europskog socijalnog fonda plus. Partneri na projektu su Udruga slijepih Koprivničko-križevačke županije te Udruga osoba s intelektualnim teškoćama i njihovih obitelji ‘Maslačak’ Križevci.
Kao jedan od strateških ciljeva, udruga ističe kupnju nekretnine za provedbu još jedne socijalne usluge – organiziranog stanovanja za osobe s intelektualnim teškoćama, čime bi se dugoročno osigurala njihova budućnost.
– Često svi naši napori, trud i borba nisu dovoljni da postignemo sve ciljeve onako kako bismo željeli. Zato nam je potrebna kontinuirana podrška zajednice – moralna, financijska i organizacijska – zaključuju iz Udruge Latice.
Na našoj web stranici koristimo kolačiće kako bismo vam pružili najrelevantnije iskustvo pamćenjem vaših preferencija i ponovljenih posjeta. Klikom na “Prihvati sve” pristajete na korištenje SVIH kolačića. Međutim, možete posjetiti "Postavke kolačića" kako biste dali kontrolirani pristanak.
Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva dok se krećete web stranicom. Među njima, kolačići koji su kategorizirani kao potrebni pohranjuju se u vaš preglednik jer su neophodni za rad osnovnih funkcija web stranice. Također koristimo kolačiće trećih strana koji nam pomažu analizirati i razumjeti kako koristite ovo web mjesto. Ovi kolačići će biti pohranjeni u vašem pregledniku samo uz vaš pristanak. Također imate mogućnost isključiti ove kolačiće. Ali isključivanje nekih od ovih kolačića može utjecati na vaše iskustvo pregledavanja.
Funkcionalni kolačići pomažu u obavljanju određenih funkcija kao što je dijeljenje sadržaja web stranice na platformama društvenih medija, prikupljanje povratnih informacija i druge značajke trećih strana.
Kolačići izvedbe koriste se za razumijevanje i analizu ključnih indeksa učinkovitosti web stranice što pomaže u pružanju boljeg korisničkog iskustva za posjetitelje.
Analitički kolačići koriste se za razumijevanje načina na koji posjetitelji stupaju u interakciju s web stranicom. Ovi kolačići pomažu u pružanju informacija o metrikama kao što su broj posjetitelja, stopa napuštanja stranice, izvor prometa itd.
Neophodni kolačići apsolutno su neophodni za ispravno funkcioniranje web stranice. Ovi kolačići osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice, anonimno.
Oglašavački kolačići koriste se kako bi se posjetiteljima pružili relevantni oglasi i marketinške kampanje. Ovi kolačići prate posjetitelje na web-mjestima i prikupljaju podatke za pružanje prilagođenih oglasa.
Gastro kutakPrije 6 mjeseci
Gastro kutakPrije 1 godina
Gastro kutakPrije 1 godina
Gastro kutakPrije 1 godina
Gastro kutakPrije 9 mjeseci
Gastro kutakPrije 2 mjeseca
VijestiPrije 1 godina
Gastro kutakPrije 1 godina
Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva dok se krećete web stranicom. Među njima, kolačići koji su kategorizirani kao potrebni pohranjuju se u vaš preglednik jer su neophodni za rad osnovnih funkcija web stranice. Također koristimo kolačiće trećih strana koji nam pomažu analizirati i razumjeti kako koristite ovo web mjesto. Ovi kolačići će biti pohranjeni u vašem pregledniku samo uz vaš pristanak. Također imate mogućnost isključiti ove kolačiće. Ali isključivanje nekih od ovih kolačića može utjecati na vaše iskustvo pregledavanja.