Life&Style
ARENA ZAGREB Završio 28. Međunarodni sajam GAST 2024.
Posjetitelji su pokazali veliki interes za modernu i funkcionalnu odjeću iz nove CHIC & STYLISH kolekcije za ugostiteljstvo ustanove URIHO, koja je nastala kao plod suradnje domaćih dizajnera i studenata
Arena Zagreb je proteklog vikenda, od 23. do 25. veljače 2024., bila domaćinom 28. Međunarodnog sajma GAST 2024., najvećeg i najznačajnijeg HoReCa i gastro događaja u Republici Hrvatskoj i regiji.
Sajam GAST se ove godine po prvi puta održao u Zagrebu, na do sada najvećoj površini – u Areni Zagreb, dok je prethodnih godina svog postojanja tradicionalno bio u Splitu.
Direktorica tvrtke Sajam d.o.o. iz Splita je Sanja Vuković Veić, ujedno i organizatorica Sajma GAST. Doznajemo kako je preseljenje iz Splita u Zagreb zbog posjećenosti i interesa javnosti za ovaj događaj, bio pun pogodak.
Sajam je kroz tri dana postao centralno mjesto okupljanja ciljane publike, poput proizvođača hrane, pića, ugostiteljske opreme, vlasnika restorana, hotela i obiteljskih hotela, food managera i vlasnika ugostiteljskih objekata, kao i kreatora gospodarskih politika te donositelja političkih odluka.
U vezi OSI populacije, navedimo da je jedan od izlagača na ovom velikom događaju bila i Ustanova za profesionalnu rehabilitaciju i zapošljavanje osoba s invaliditetom URIHO iz Zagreba, utemeljena davne 1946. godine, koja se ovaj puta predstavila novom CHIC & STYLISH kolekcijom za ugostiteljstvo. Osim radne odjeće, predstavili su i ponudu restorana ‘Sunce’, prvog inkluzivnog restorana u Republici Hrvatskoj, čije se gastronomske ponude trenutno temelje na pripremi ‘gableca’ za radnike Ustanove, ali i na organizaciji različitih evenata i cateringa, s time da postoji mogućnost i zakupa restorana za održavanje domjenaka i proslava.
Mario Živolić, voditelj prodaje i Katica Horvatić, samostalna referentica prodaje na štandu Ustanove URIHO zadnjeg dana Sajma izrazili su zadovoljstvo u vezi posjetitelja, s kojima su razmijenili brojne kontakte, ali i primili prve narudžbe. Posjetitelji su pokazali veliki interes za modernu i funkcionalnu odjeću iz nove CHIC & STYLISH kolekcije za ugostiteljstvo, koja je nastala kao plod suradnje domaćih dizajnera i studenata te savršeno spojila stil i udobnost. Inače, inovativne proizvode Ustanova URIHO izrađuje od visokokvalitetnih tkanina renomiranih proizvođača, a za veće narudžbe nudi personalizaciju proizvoda u obliku tiska ili strojnog veza.
Istaknimo također da je prvog dana Sajma, među brojnim aktivnostima, bio održan i Humanitarni gastro show – “Poznati u kuhinji” za Udrugu ‘Autizam 365’, dok se kroz sva tri dana moglo donirati za Udrugu roditelja za djecu najteže tjelesne invalide i djecu s teškoćama u razvoju ‘Anđeli’ iz Splita, koja je doprinijela ovom događaju ručno izrađenim pisanicama za predstojeće uskrsne blagdane.
Uglavnom, ovogodišnji Sajam GAST u Zagrebu, kao i prethodnih godina u Splitu, popraćen je nizom zanimljivih događanja. Prvog i drugog dana Aspira je održala svoje ‘cooking showove’, a Dražen Zeljković, ambasador za Barry Callebaut, održao je svoje radionice na temu veganskih slastica.
Prvog dana tu je bila i stručna konferencija 13. Turistička mreža s Okruglim stolom ‘Primjena bezgotovinskih napojnica u ugostiteljstvu’, čiji je suorganizator Hrvatska gospodarska komora.
Drugog dana EKO NOMAD i Imanol Jaca iz San Sebastiana kuhali su sa chefom Asierom, a održana je i konferencija ‘Time off’ – all time on za održivost i zajedništvo, kao i konferencija ‘DAPI – dani privatnih iznajmljivača’.
GAST se ove godine pokazao događajem najvišeg značaja za sve turističke djelatnosti, kao i za ostale gospodarske grane koje se naslanjaju na turizam.
Bila je ovo prilika za 74 izlagača po štandovima u prizemlju te za 116 izlagača po štandovima na prvom katu Arene da prezentiraju na jednome mjestu, uz velike popuste, svoje proizvode iz područja prehrane, pića, hotelske i ugostiteljske opreme, namještaja (Furnitura), pekarskih proizvoda i slastica, kave i sladoleda te da imaju radionice, dok su posjetitelji iz različitih država mogli degustirati i isprobavati različite proizvode u živopisnoj atmosferi s pregrštom okusa i mirisa gastronomskih noviteta i trendova u opremanju objekata. Primijetili smo da su najviše uživali u isprobavanju masažera, što je i razumljivo u ovim žurnim i stresnim vremenima, kao i u besplatnim sladoledima budući je ovo bila prilika da se isprobaju različite vrste.
Partner ovogodišnjeg Sajma je Hausbrandt kava – osnovana 1892. godine, koja je prezentirala uz svoju kavu i Ronnenfeldt čaj (1823.), Callebaut sirovine (Belgija, 1911.), Theresianer piva (Italija, 1766.) i Col Sandago prosseco, dok su generalni sponzori tvrtke Ledo, Provider Service iz Solina – sve za ugostiteljstvo i Creative Design, a medijski pokrovitelj Jutarnji list.
Uz pravi odabir kroja, materijala i boje, zimski dani mogu postati prilika za stvaranje zanimljivih i maštovitih modnih kombinacija. Jer toplina i stil mogu ići ruku pod ruku
Poslušaj članak
Ako je za vjerovati prognozi, izrazito tople jakne i kaputi će nam u narednim danima biti neizostavan dio odjevne kombinacije.
Osim što nas štite od niskih temperatura, vjetra i kiše, oni su i važan modni detalj koji može naglasiti osobnost i upotpuniti svaki stil. Bez obzira na to volite li klasičnu eleganciju, sportski izgled ili ležerne modne kombinacije, ponuda zimskih jakni i kaputa omogućuje da svatko pronađe nešto prema vlastitom ukusu.
Za ljubiteljice klasične elegancije vuneni kaputi uvijek su odličan izbor. Modeli ravnog kroja, kaputi s remenom u struku ili oni s naglašenim ovratnicima lako se kombiniraju s poslovnim odjevnim kombinacijama, haljinama, suknjama i elegantnim čizmama. Neutralne boje poput crne, sive, bež i smeđe posebno su zahvalne jer se jednostavno uklapaju u različite stilove odijevanja.
Za ljubiteljice sportskog i opuštenog stila idealne su prošivene jakne i popularni pufasti modeli, poznati kao puffer jakne. One pružaju udobnost, toplinu i slobodu pokreta, a odlično izgledaju uz traperice, tajice, tenisice i zimsku obuću. Posebno su praktične za svakodnevne obveze, šetnje i putovanja.
Parke i duže zimske jakne odličan su izbor za hladne i vjetrovite dane. Modeli s kapuljačom, visokim ovratnikom i dodatnom izolacijom pružaju zaštitu od nepovoljnih vremenskih uvjeta. Mogu se pronaći u klasičnim tamnim tonovima, ali i u maslinastoj, bež ili drugim zemljanim nijansama.
Za one koje vole pratiti modne kombinacije i istaknuti se, zanimljiv izbor predstavljaju predimenzionirani kaputi, jakne od umjetnog krzna, modeli s naglašenim ramenima te kraće jakne koje se mogu kombinirati s visokim čizmama i širokim hlačama. Posebnu pažnju privlače i bordo, tamnozelena, čokoladnosmeđa te druge bogate zimske nijanse.
Prilikom odabira zimske jakne ili kaputa nije važan samo izgled, već i materijal od kojeg je izrađen. Pernato punjenje vrlo je lagano i pruža dobru toplinsku izolaciju, osobito u suhim i hladnim uvjetima, dok sintetička punjenja bolje zadržavaju dio toplinskih svojstava kada su vlažna i brže se suše. Vuneni materijali također su dobar izbor za hladnije dane, a važno je obratiti pozornost i na podstavu, kroj te zaštitu od vjetra i vlage.
Za dodatnu udobnost tijekom zime dobro je primijeniti i načelo slojevitog odijevanja: lagani osnovni sloj, topliji srednji sloj i vanjski sloj koji štiti od vjetra i oborina. Takav način odijevanja omogućuje prilagodbu različitim temperaturama i aktivnostima.
Na kraju, najbolja zimska jakna ili kaput nisu nužno oni koji prate posljednje modne trendove, već oni u kojima se osjećamo ugodno, toplo i samouvjereno. Uz pravi odabir kroja, materijala i boje, zimski dani mogu postati prilika za stvaranje zanimljivih i maštovitih modnih kombinacija. Toplina i stil mogu ići ruku pod ruku.
Kombinacijom kratkog odmora i jedne šalice kave možemo poboljšati koncentraciju, smanjiti pospanost i lakše nastaviti s obavljanjem obveza. Iako ne može zamijeniti redovit i kvalitetan san, može biti koristan trik kada nam je potreban mali poticaj
Poslušaj članak
Kofeinsko drijemanje, poznato i kao coffee nap, zanimljiva je i sve popularnija metoda kojom možemo brzo vratiti energiju, poboljšati koncentraciju i smanjiti osjećaj umora. Riječ je o kombinaciji ispijanja kave i kratkog spavanja, odnosno drijemanja. Iako na prvi pogled zvuči neobično, ova metoda ima znanstveno objašnjenje.
Postupak je vrlo jednostavan. Prvo popijemo šalicu kave, a zatim odmah odspavamo otprilike 15 do 20 minuta. Za to vrijeme kofein još ne počinje djelovati u potpunosti jer mu je potrebno oko 20 do 30 minuta da se apsorbira i počne djelovati na organizam. Upravo zato se nakon kratkog spavanja budimo odmorniji, a kofein tada počinje djelovati i dodatno nas razbuđuje.
Ova metoda može biti posebno korisna tijekom ranog poslijepodneva, kada mnogi ljudi osjećaju pad energije, pospanost i manjak koncentracije. Primjerice, može pomoći učenicima i studentima tijekom učenja, kao i osobama koje rade ili imaju naporan dan. Kofeinsko drijemanje može poboljšati pažnju, povećati budnost i olakšati obavljanje svakodnevnih zadataka.
Ipak, važno je znati da kofeinsko drijemanje nije zamjena za kvalitetan noćni san. Predugo drijemanje može uzrokovati osjećaj tromosti nakon buđenja, dok ispijanje kave kasno poslijepodne ili navečer može otežati uspavljivanje. Također, osobe osjetljive na kofein trebale bi biti oprezne s ovom metodom.
Istraživanja su pokazala da kombinacija kave i kratkog drijemanja može biti učinkovitija za razbuđivanje nego samo ispijanje kave ili samo kratko spavanje. Razlog je taj što se tijekom spavanja smanjuje količina adenozina, tvari u mozgu koja pridonosi osjećaju umora. Kofein djeluje tako da blokira adenozinske receptore i na taj način smanjuje osjećaj pospanosti. Dakle, kada se probudimo, kofein počinje djelovati na mozak koji je već odmorniji.
Ne postoji čarobna namirnica koja nas može potpuno zaštititi od gripe, pravilna prehrana može pomoći našem tijelu da se lakše nosi s bolešću. Zato je važno znati koje namirnice mogu biti naši saveznici u borbi za zdravlje
Poslušaj članak
Ono je doba godine kad je grlobolja česta pojava, nosovi su začepljeni, a kašalj odzvanja u domovima i ambulantama. Hladniji dani donose nam ne samo zimu nego i razne viruse koji mogu oslabiti naš organizam. Gripa je jedna od bolesti koja se često javlja u tom razdoblju i može nam pokvariti svakodnevne planove.
Iako ne postoji čarobna namirnica koja nas može potpuno zaštititi od gripe, pravilna prehrana može pomoći našem tijelu da se lakše nosi s bolešću. Zato je važno znati koje namirnice mogu biti naši saveznici u borbi za zdravlje.
Voće i povrće imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja jer sadrže vitamine, minerale i druge korisne tvari. Naranče, limuni, mandarine i kivi bogati su vitaminom C, koji doprinosi normalnom radu imunološkog sustava. Paprika, brokula, mrkva i špinat također su dobar izbor jer sadrže važne hranjive tvari koje su potrebne našem organizmu. Zato je dobro svaki dan pojesti nekoliko porcija voća i povrća.
Med je jedna od namirnica koju često povezujemo s prehladom i kašljem. Možemo ga dodati u topli čaj kako bismo ublažili kašalj i umirili nadraženo grlo. Ipak, važno je da čaj ne bude prevruć. Med se ne smije davati djeci mlađoj od godinu dana.
Češnjak i đumbir također su poznati po svojoj upotrebi u prehrani. Češnjak sadrži spojeve koji se proučavaju zbog svojih korisnih svojstava, a đumbir se često dodaje toplim napitcima i jelima.
Iako ove namirnice mogu biti dio zdrave prehrane, ne mogu same spriječiti ili izliječiti gripu.
Kada smo bolesni, često nemamo velik apetit. Tada nam može pomoći topla pileća juha. Ona je lagana za jelo, daje nam tekućinu i može pomoći da se osjećamo ugodnije kada smo prehlađeni ili imamo gripu. Osim juhe, važno je piti dovoljno vode, čaja i drugih napitaka kako bismo spriječili dehidraciju. Topli napitci mogu umiriti nadraženo grlo i olakšati tegobe.
Osim pravilne prehrane, važni su odmor i dovoljno sna. Kada smo bolesni, našem tijelu treba vrijeme da se oporavi. Zato se ne bismo trebali previše naprezati, nego bismo trebali slušati svoje tijelo i odmarati se. Također je važno redovito prati ruke, provjetravati prostorije i izbjegavati bliski kontakt s osobama koje su bolesne. Cijepljenje protiv gripe jedan je od važnih načina zaštite od ove bolesti.
Ako gripa izazove ozbiljne simptome, poput otežanog disanja ili dugotrajne visoke temperature, potrebno je potražiti liječničku pomoć. Posebno je važno obratiti pozornost na malu djecu, starije osobe i osobe s kroničnim bolestima jer kod njih gripa može izazvati ozbiljnije komplikacije.
Hrana je važan saveznik u očuvanju našeg zdravlja. Voće, povrće, juhe, med i dovoljno tekućine mogu nam pomoći da se osjećamo bolje tijekom bolesti. Ipak, nijedna namirnica nije čarobni lijek protiv gripe. Najbolja briga o zdravlju uključuje raznoliku prehranu, dovoljno sna, odmor i dobre higijenske navike. Zato se o svom zdravlju trebamo brinuti svaki dan, a ne samo onda kada se razbolimo.
Tko su Purger i Purgerica?
SMOTRA SVEUČILIŠTA Bolji uvjeti studiranja za OSI
Zapošljavanje osoba s invaliditetom u 2026. godini
IOK Zagreb nastavio pobjednički niz u trećem kolu HLSO
-
Civilno društvoPrije 2 danaPomozimo Barbari Vardić da ode na operaciju kuka
-
Life&StylePrije 3 danaTople jakne i kaputi zbog kojih ćete voljeti zimu
-
in MREŽAPrije 1 danStigle promjene pravilnika o mjerilima za pružanje socijalnih usluga
-
in MREŽAPrije 4 dana„Zdravlje bez barijera“ za osobe oštećenog sluha
-
Osobe s invaliditetomPrije 1 danPravobranitelj Jurišić traži odgovornost zbog slučaja Jankomir
-
Civilno društvoPrije 3 danaUdruge osoba s invaliditetom su partneri gradovima i županijama
-
Moderna vremenaPrije 3 danaOdobren egzoskelet za pomoć osobama s oštećenjem moždine
-
Tenis u kolicimaPrije 4 danaSven Maretić osvojio titulu u parovima na turniru u Italiji