Čokolada Archives

Tart s malinama i čokoladom

Spoj čokolade, malina i hrskavog tijesta malo koga može ostaviti ravnodušnim. Tart je klasičan kolač porijeklom iz Francuske, a karakterizira ga hrskava podloga od prhkog tijesta...

Gastro kutakPrije 3 tjedna

Sočni kolač od čokolade i naranče

Ovaj zimski kolač toliko je ukusan, aromatičan i sočan da će oduševiti svakoga. Kombinacija čokolade i naranče većini ljudi izmami osmijeh na lice, a idealan je za...

Na slici se nalazi staklenka s čokoladnim namazom. Staklenka je ukrašena konopcem vezanim u mašnu. Drvena žlica podiže gusti, kremasti čokoladni namaz iz staklenke. U pozadini se vide lješnjaci i čokolada. Slikom dominiraju topli tonovi i meko osvjetljenje, što stvara ugodan i privlačan dojam.

Gastro kutakPrije 1 mjesec

Imamo odličan recept za domaći čokoladni namaz

Ovaj domaći čokoladni namaz spoj je bogatog okusa prženih lješnjaka, intenzivne čokolade i prirodne slatkoće meda. Kremaste je teksture, lako se maže, a svaki zalogaj donosi...

Na fotografiji se nalazi čaša puna čokoladnog napitka s pjenom na vrhu. Pjena je posuta šećerom u prahu ili kakaom. Pored čaše, na kamenu, nalaze se komadići tamne čokolade također posuti šećerom u prahu. Fotografija je zanimljiva jer prikazuje ukusno pripremljen napitak i čokoladu na estetski privlačan način, s naglaskom na teksture i kontraste između tamne čokolade i bijelog šećera u prahu.

Gastro kutakPrije 2 mjeseca

Guštajte u doma napravljenoj vrućoj čokoladi

Vruća čokolada je bogat, kremast i topao napitak koji pruža savršen užitak u hladnim danima i služi za ugodne trenutke opuštanja. Često se poslužuje s dodatkom...

Na fotografiji je prekrasan čokoladni kolač s bogatim, sjajnim slojem čokoladne glazure, posut čokoladnim strugotinama. Iz kolača je izrezan komad koji otkriva sočnu i mekanu teksturu unutrašnjosti. Kolač je postavljen na rustikalan drveni stol, uz šalicu kave i lanenu salvetu, dok toplo i mekano osvjetljenje stvara ugodnu i privlačnu atmosferu.

Gastro kutakPrije 2 mjeseca

Sočni čokoladni kolač odličan je lijek za najdepresivniji dan u godini

Ovaj sočni čokoladni kolač pravo je zadovoljstvo za ljubitelje čokolade. Bogat i mekan, s intenzivnim okusom tamne čokolade, idealan je za sve prigode – od opuštenih...

Na stolu je postavljen tanjur s kolačem u obliku slojeva. Na vrhu kolača nalazi se prelijepa, glatka čokoladna glazura koja se sjaji na svjetlu. Kolač je izrađen od mekanih, vlažnih slojeva mljevenog keksa, koji su se spojili uz pomoć čokoladne kreme. Na vrhu kolača može biti dekoracija u obliku rendane čokolade, sitnih komadića keksa ili čak voća, poput malina ili jagoda, kako bi kolač izgledao još privlačnije. Kolač je izrezan na uredne kocke ili komade, a unutrašnjost je bogata, tamna i sočna, što odražava njegovu čokoladnu i kremastu teksturu. Pored kolača, mogu se vidjeti i nekoliko čokoladnih kapljica ili komadića koji su ostali od pripreme, što doprinosi bogatom vizualnom doživljaju.

Gastro kutakPrije 4 mjeseca

Čokoladni keks kolač bez pečenja

Osim što je ukusan, kolač se može pripremiti unaprijed i ostaviti u hladnjaku da se stisne, što ga čini idealnim za obiteljska okupljanja, rođendane ili bilo...

Fotografija prikazuje tacnu nekoliko mafini u slanoj varijanti. Pozadina sugerira da se nalaze u baru ili restoranu.

Gastro kutakPrije 5 mjeseci

Neobični muffini s pancetom, sirom i čokoladom

Ovi mafini su savršeni za razne prigode, od neobičnog doručka do sofisticiranih grickalica na zabavama i kao neformalni snack uz čaj ili vino. Njihova kombinacija okusa...

Na fotografiji je bijeli tanjur s više komada čokoladnog kolača

Gastro kutakPrije 5 mjeseci

Čokoladni kolač bez brašna idealan je za početak tjedna

Ovaj kolač je jednostavan za pripremu, a njegov intenzivan okus dolazi iz prave čokolade koja dominira receptom. Savršeno se slaže sa sladoledom od vanilije, šlagom ili...

Na fotografiji je desert u staklenoj čaši koji se sastoji od slojeva, s najdonjim slojem koji izgleda kao mrvičasti biskvit, srednji sloj kremaste teksture svijetle boje i gornji sloj tamnije kremaste teksture. Desert je ukrašen malinama na vrhu. Uz čašu su raspoređeni listovi biljke, svježe maline, komadići čokolade i tulipan. Pozadina je tamna koja ističe boje deserta i dodataka. Desert izgleda ukusno i pažljivo pripremljen, što bi moglo biti zanimljivo za ljubitelje slastica ili za one koji traže inspiraciju za prezentaciju hrane.

Gastro kutakPrije 8 mjeseci

Probajte čokoladni mousse od avokada i uživajte

Avokado je idealna namirnica za razne deserte – bogate je kremaste teksture i za razliku od drugog voća bogat je esencijalnim masnim kiselinama. Kad mu pridružite...

Na fotografiji je prikazan metalni kuhinjski alat za miješanje, vjerojatno metlica za mikser, s tragovima čokolade na sebi. U pozadini su vidljivi komadi tamne čokolade, neki od njih stoje uspravno, a neki su položeni na ravnu površinu koja izgleda kao kuhinjski pult. Detalj i tekstura čokolade koja se lijepi za metlicu sugeriraju da je čokolada nedavno bila u upotrebi, možda tijekom pripreme nekog deserta.

Gastro kutakPrije 9 mjeseci

Čokoladni kolač bez pečenja za svako ‘jede mi se nešto slatko’

Za sve ljubitelje tamne čokolade – ovo je idealan kolač. Potrebna su samo četiri sastojka za pripremu ovog kolača, a priprema ne traje ni 10 minuta...