Osvježavajući i lagan, Hugo, koktel koji je 2005. godine kreirao barist Roland Gruber na sjeveru Italije u Južnom Tirolu, idealno je piće za vruće ljetne dane i noći
Sastojci:
- dvije žlice sirupa od bazge
- 1,5 dcl pjenušavog vina
- par kockica leda
- 1 dcl mineralne vode
- nekoliko listića mente
- limun ili limeta (može se malo ocijediti i dodatno narezati na šnite)
Priprema:
Navedene sastojke je potrebno zamiješati u čašu, dodati listiće mente i prema želji ukrasiti kriškama limete ili limuna.