Zdravi rižoto koji ćete obožavati
Šparoge su zbog svog specifičnog okusa i brojnih ljekovitih svojstava jako dobar izbor ako želite pojesti nešto zdravo. Ova namirnica obiluje vitaminom B koji poboljšava rad i štiti kardiovaskularni sustav.
Sastojci:
- 1 glavica luka
- 3 režnja češnjaka
- 250 g šparoga
- 400 g riže
- maslac
- peršin
- sol, papar
- maslinovo ulje
- naribani parmezan
Priprema:
U posudu uliti maslinovo ulje te dodati sitno narezani češnjak i luk. Kada češnjak i luk zamirišu, dodati rižu. Postepeno dodavati vodu i temeljac, zatim sve posoliti i popapriti. Kada je riža skoro gotova, dodati šparoge.
Kada se riža skuha, u nju umiješati komad maslaca, zatim je posuti narezanim peršinom i naribanim parmezanom.
