Idealne su kao brzinski desert ili zdrava užina jer ne sadrže rafinirani šećer ni brašno. Svaki zalogaj donosi savršen spoj kremaste teksture i hrskave čokoladne glazure
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 1 šalica mljevenih badema ili oraha
- pola šalice kokosovih pahuljica
- jedna četvrtina šalice kakaa u prahu
- 2 žlice meda ili javorovog sirupa
- pola žličice cimeta
- prstohvat soli
- 50 g tamne čokolade za preljev – otprilike 7-10 kockica
Priprema:
Banane zgnječite vilicom dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte mljevene bademe, kokos, kakao, med, cimet i sol te sve dobro promiješajte dok ne dobijete gustu smjesu.
Oblikujte male pravokutne pločice ili kuglice te ih stavite na pladanj obložen papirom za pečenje.
Tamnu čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici te njome prelijte pločice.
Stavite u hladnjak na najmanje 1 sat kako bi se stegle.
Ove čokoladne bananice su zdrave, bez rafiniranog šećera i idealne za brzi desert ili užinu.
