Sladoled od vanilije klasik je među sladoledima – nježne, kremaste teksture i suptilnog, ali prepoznatljivog okusa. Njegova bogata aroma dolazi od prave vanilije, koja unosi notu topline i profinjenosti u svaki zalogaj. Bez aparata, gotov za par minuta pripreme
Sastojci:
- 2 banane (zrele, zamrznute – oguljene i narezane na kolutiće)
- 4 žlice punomasnog jogurta (ili grčkog jogurta)
- 1 žlica meda (ili javorovog sirupa)
- 1 žličica ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer – 1 vrećica)
- 2 žlice maslaca od kikirikija ili čokolade u komadićima (po izboru)
Priprema:
Zamrznute kolutiće banane ubacite u blender ili sjeckalicu. Dodajte jogurt, med i vaniliju. Miksajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu (po potrebi zaustavite i promiješajte žlicom).
Umiješajte kikiriki maslac ili čokoladne komadiće (možete i oboje ako želite).
Smjesu možete odmah jesti kao ‘soft serve’ sladoled ili je stavite u posudu i zamrznite još 1–2 sata za čvršću teksturu.
Umjesto banana, možete koristiti i zamrznuto bobičasto voće (oko 2 šalice), ali dodajte žlicu-dvije više meda zbog kiselosti.
Za verziju bez mliječnih proizvoda – koristite biljni jogurt (npr. kokosov ili bademov).
