Ovo lagano i zdravo jelo kombinira sočnu piletinu s hrskavim povrćem, pružajući savršenu ravnotežu proteina i vlakana. Pileća prsa su lagano začinjena i pržena na maslinovom ulju, dok tikvice, paprika i cherry rajčice dodaju svježinu i blagu slatkoću
Sastojci (za 2 porcije):
- 200 g pilećih prsa (narezati na trakice)
- 1 tikvica (narezana na kockice)
- 1 crvena paprika (narezana na trakice)
- 1 šaka cherry rajčica (prepolovljenih)
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka (sitno nasjeckan)
- sol, papar, sušeni origano (po ukusu)
- sok od pola limuna
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dodajte češnjak. Pržite 30 sekundi.
Dodajte piletinu, posolite i popaprite pa pržite 5-7 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
Ubacite tikvicu i papriku te dinstajte još 5 minuta dok ne omekšaju.
Dodajte cherry rajčice i origano, pa kuhajte još 2 minute.
Na kraju dodajte sok od limuna i promiješajte.
