Tim američkih znanstvenika otkrio je u maslinama komponentu za koju vjeruju da bi mogla pomoći u borbi protiv pretilosti i dijabetesa
Znanstvenici sa sveučilišta Virginia Tech izveli su pokuse na miševima koji su pokazali da elenolska kiselina iz maslina snižava šećer u krvi i, kako se čini, pomaže u gubitku kilograma.
Kako u maslinama nema dovoljno te kiseline koja bi prirodnim putem pomogla u borbi protiv spomenutih tegoba, znanstvenici vjeruju da bi njihovo istraživanje moglo ‘utrti put razvoju sigurnih i jeftinih prirodnih proizvoda za kontrolu pretilosti i dijabetesa tipa 2 kod ljudi’.
– Promjene u načinu života i mjere javnog zdravstva imaju ograničen utjecaj na rastuću prevalenciju pretilosti, jednog od glavnih rizičnih čimbenika za dijabetes tipa 2 – rekao je voditelj istraživačkog tima Dongmin Liu, profesor na Odsjeku za ljudsku prehranu, hranu i tjelovježbu na sveučilištu u Virginiji.
Ističe da su dostupni lijekovi protiv pretilosti neučinkoviti u održavanju gibitka težine, skupi su i dugoročno predstavlju rizik za zdravlje.
On i njegov tim, dodaje, rade na razvoju ‘sigurnijeg, jeftinijeg i višenamjenskog lijeka koji bi spriječio pojavu poremećaja metabolizma i dijabetesa tipa 2’.
Predstavljajući rezultate istraživanja na stručnoj konferenciji u Chicagu, Lui i njegovi kolege su naveli da je kod miševa tijekom četiri do pet tjedana primjene elenolske kiseline došlo do smanjenja pretilosti za 10,7 posto, dok su razine šećera u krvi i osjetljivosti na inzulin pale na razine ‘usporedive s onima kod zdravih, mršavih miševa’.
Masline i maslinovo ulje su posebice prosutni u mediteranskoj prehrani. Maslinovo ulje, koje se smatra zdravijom alternativom biljnim uljima i uljima sjemenki, sprečava kognitivno propadanje, pokazala je nedavno objavljena studija provedena tijekom 28 godina na 90.000 ljudi.
Izvor: Hina
