Juha od krumpira i poriluka recept je koji ćete pripremati sigurno više puta. Ne samo da je ova juha s porilukom i krumpirom jednostavna za pripremu, već može poslužiti i kao glavno jelo
Sastojci:
- 2 žlice ulja
- 120 g mrkve (2 mrkve srednje veličine)
- 120 g (2 veća poriluka)
- 300 g (2 srednja krumpira)
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 1-2 žlice poprženih sjemenki bundeve
Priprema:
Poriluk očistite i narežite na kolute, a mrkvu na štapiće.
Na zagrijano ulje dodajte poriluk i mrkvu, kratko propirjati. Dodajte krumpir narezan na kockice i podlijte vodom ili povrtnim temeljcem da prekrije povrće.
Kad zakipi, kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
Potkraj kuhanja dodajte vrhnje za kuhanje te poslužite posuto poprženim sjemenkama bundeve.
