Mekana peciva punjena Nutellom lagano su slatko i mirisno pecivo koje se topi u ustima. Izvana su zlatno pečena i mekana, a iznutra skrivaju bogat i kremast čokoladni nadjev
Sastojci:
- 3 šalice glatkog brašna
- 1 vrećica suhog kvasca (ili pola kocke svježeg)
- 2 žlice šećera
- 1 prstohvat soli
- 1 jaje
- 5 žlica ulja
- 1 šalica mlakog mlijeka
- 6–8 žlica Nutelle (ovisno koliko peciva želite puniti)
- 1 jaje (za premazivanje)
Priprema:
U većoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i kvasac.
Dodajte jaje, ulje i mlako mlijeko pa zamijesite glatko tijesto. Ako je premekano, dodajte još malo brašna.
Pokrijte tijesto kuhinjskom krpom i ostavite oko 45 minuta da se digne.
Nakon što se tijesto udvostručilo, podijelite ga na 8–10 jednakih komada. Svaki komad malo razvaljajte, stavite žlicu Nutelle u sredinu i pažljivo zatvorite rubove tako da dobijete kuglicu.
Peciva posložite na papir za pečenje, ostavite još 10 minuta da miruju.
Premažite ih razmućenim jajetom i pecite 20 minuta na 180 °C, dok ne dobiju zlatnu boju.
Kad se malo ohlade, spremna su za uživanje – izvana mekana, iznutra s toplim Nutella punjenjem.
