Ovi brzi kolačići od kikiriki maslaca savršeni su kad vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena ni sastojaka. Bez pečenja, gotovi su u svega nekoliko minuta, a njihova tekstura je kremasta i blago hrskava zahvaljujući zobenim pahuljicama. Idealan su desert za ljubitelje prirodnih okusa i zdravijih slastica
Sastojci (za cca 8 kolačića):
- 4 žlice kikiriki maslaca (glatki ili crunchy)
- 2 žlice meda (ili javorovog sirupa)
- 4 žlice zobenih pahuljica
- 2 žlice kokosovog brašna (ili naribanog kokosa)
- 1 prstohvat soli
- opcionalno: pola žlice kakaa ili par komadića tamne čokolade
Priprema:
U zdjeli pomiješajte kikiriki maslac, med i sol. Miješajte dok se ne sjedini.
Dodajte zobene pahuljice i kokosovo brašno, dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Rukama oblikujte male kuglice ili pločice.
Stavite ih na tanjur obložen papirom za pečenje i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta da se stisnu.
I to je to! Gotovi su za manje od 10 minuta, bez pećnice, a okus je nevjerojatno dobar. Možete ih čuvati u hladnjaku do 5 dana.
