Poslužuje se ohlađen u čašicama, uz posip od mljevenih pistacija koji dodaje dozu elegancije i blagu hrskavost. Ovaj desert savršen je izbor za sve koji vole zdrave slastice s daškom profinjenosti
Sastojci (za 2 porcije):
- 4 žlice grčkog jogurta (ili običnog gustog jogurta)
- 2 žlice pistacija (neslanih, oguljenih)
- 1 i pol žlica meda ili javorovog sirupa
- pola žličice ekstrakta vanilije (po želji)
- 1 žlica mljevenih pistacija za posipanje
Priprema:
Pistacije (2 žlice) usitnite u blenderu ili ručno u mužaru dok ne dobijete pastu ili krupniji prah.
U zdjelici pomiješajte jogurt, med i vaniliju. Dodajte usitnjene pistacije i dobro promiješajte.
Raspodijelite kremu u dvije čašice ili zdjelice. Po vrhu pospite mljevene pistacije za dekoraciju i dodatnu hrskavost.
Po želji stavite 10 minuta u hladnjak, ali može se jesti odmah.
