gastro kutak Archives - Stranica 12 od 20

Na slici je pita od špinata i sira koja se nalazi u staklenoj posudi. Pita ima zlatno-smeđu koru, a nadjev je kremast s vidljivim komadima špinata. Uz pitu se nalazi metalna lopatica s drvenom drškom, postavljena na desnoj strani. Sve se nalazi na drvenoj površini, vjerojatno dasci za rezanje ili kuhinjskom pultu.

Izljevak sa špinatom idealan kad treba nešto brzo pojesti

Ukusan i zdrav obrok s jajima, špinatom i sirom. Brzo se priprema i odličan je za ručak ili večeru. Poslužite toplo uz šalicu jogurta Sastojci: Priprema:...

Fotografija prikazuje fino i sočno pećene pileće batke, posute sitnim komadčima pretežno zelenog povrća. Poslužena je na bijelom tanjuru.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Pileći bataci u umaku od rajčice i palenta

Palenta, žganci ili pura (u sjevernoj Italiji iz koje dolazi je polenta) dobra je u svakoj kombinaciji pa će se i u ovoj našoj s piletinom...

Na fotografiji je pečeni steak poslužen na drvenoj ploči. Uz steak se nalazi nož i vilica postavljeni na crvenu i bijelu tkaninu s cvjetnim uzorkom. Pored toga, tu je i zdjela sa salatom od krumpira ukrašena peršinom i prepolovljenim cherry rajčicama, te nekoliko kiselih krastavaca. Ambijent sugerira da je obrok pripremljen kod kuće.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Mesna štruca je uvijek rado viđena na našim stolovima

Mesnu štrucu jeli su i stari Rimljani, a radi se od mljevenog mesa po želji. Peče se, a poslužuje rezanjem na šnite poput kruha. Vjerujemo da...

Na fotografiji je prikazan ugodan ambijent za ispijanje kave. Na drvenoj dasci nalaze se zobeni keksi, oko kojih su rasuti kockice šećera i počiva žlica. Bijela šalica puna kave stoji desno od daske, a u pozadini se nazire metalni moka lonac, što ukazuje na svježe pripremljenu kavu. Cijeli je aranžman postavljen na tamnosmeđoj drvenoj podlozi, što stvara toplu i privlačnu atmosferu.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Priuštite si ove zobene keksiće za doručak ili međuobrok

Kažu da je najbolje započeti dan zobenom kašom, a mi ćemo malo zažmiriti pa predlažemo ove keksiće. Zob se smatra jednom od najzdravijih žitarica na svijetu...

Na fotografiji je komad čokoladnog kolača poslužen na bijelom tanjuru s uzorkom, koji se nalazi na ružičastoj salveti. U pozadini su svijetloroze i bijeli cvjetovi te šalica kave. Pored kolača su viljuška i žlica, a u donjem lijevom kutu fotografije je mala zdjelica s čokoladnim mrvicama.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Ledeni čokoladni kolač djeluje baš primaljivo

Zamrznuta slastica je posebna sama po sebi, a uz dodatak tanke čokolade ili vafla umjesto čokoladne glazure, svaki će put iznova biti dočekana s posebnim oduševljenjem....

Na fotografiji je prikazana ruka koja drži ražnjić s roštiljem mesom i povrćem. Ražnjić je posut sezamovim sjemenkama, što mu daje primamljiv izgled. U pozadini se nalazi drveni stol s aluminijskom folijom i čašom pića na njemu. Zid u pozadini prekriven je tiskanim tekstom ili slikama, ali nije dovoljno jasan da bi se mogao pročitati. Okruženje izgleda kao da je unutra, vjerojatno u blagovaonici ili dnevnom boravku.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Danas vas vodimo u Japan na yakitori pileće ražnjiće

Vani je zatoplilo i sezona roštiljanja može polako početi. A za naš smo prvi ovosezonski roštilj izabrali piletinu. I to ne bilo kakvu već yakitori –...

Na fotografiji je postavljen stol za obrok. Na drvenom stolu su dvije bijele tanjure s hranom, komadi kruha, crna zdjela, čaša vina i ubrus. Sve to je okruženo s dvije drvene stolice, a u pozadini su prozor i zavjese koje propuštaju svjetlost.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Mrski ponedjeljak može popraviti fino varivo

Jela na žlicu, odnosno variva od pamtivijeka čine sastavni dio domaće tradicijske kuhinje i s vama su dobro poznata. U većini suvremenih kućanstva varivo je na...

Na fotografiji je čokoladni muffin koji je prepolovljen, a oko njega su raspoređeni čokoladni komadići. Muffin izgleda sočno i ukusno, s vidljivim dijelom tekuće čokolade u sredini. Tekstura muffina je vidljivo mekana i mrvičasta, s gornjim dijelom koji ima blago hrskav sloj. Pozadina je zamagljena i neutralne boje, što usmjerava pažnju na muffin i čokoladne komadiće.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Probajte zdraviju varijantu čokoladnih muffina

Prvi muffini pravili su se još u 10. stoljeću u Walesu. Bili su hrana siromašnog sloja društva, a osnovni sastojci za izradu bili su ostaci kruha...

Na slici su prikazane različite vrste pizze s raznovrsnim nadjevima, poslužene na drvenim daskama. Jedna pizza u prvom planu dobro je pečena sa zlatnom korom, prelivena sirom, gljivama i moguće nekom vrstom mesa. U pozadini se nalaze druge pizze; jedna ima kriške rajčica i zelenih listova - vjerojatno bosiljak, a druga izgleda kao da ima gljive i dodatne nadjeve. Pizze su različitih oblika; neke su ovalnije dok su druge okrugle. Okruženje izgleda kao kuhinja ili stol za posluživanje gdje su pizze izložene za odabir.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Sigurni smo da pizzu za ručak ne odbijate olako

Iako modernu pizzu vežemo uz Italiju, točnije uz Napulj, prvi recept koji je bio sličan onome što danas vežemo uz pizzu nastao je u Antičko doba...

Fotografija prikazuje zdjelu sa salatom. Salata se sastoji od raznih sastojaka uključujući kuhana jaja, zelene masline, crveni luk, tunjevinu i zelene grah. Sve te komponente čine ovu salatu šarenu i ukusnu. U prvom planu su vidljiva kuhana jaja s jarko žutim žumanjcima, a crveni luk dodaje kontrast boja. Zelene grah i masline su raspoređene po cijeloj salati, a tunjevina dodaje proteine. Svježi listovi peršina na vrhu salate čine je još primamljivijom.

Gastro kutakprije 8 mjeseci

Nicoise salata je lagana, a zasitna

Zbog uravnoteženih sastojaka izvrsna je i kao ručak i kao večera. Osim povrća u obliku rajčica, salate sadrži i krumpire koji pomažu u nadopuni složenih ugljikohidrata....